こんにちは😃貫路です❗️
昨日はいろいろなところで秋祭りが
あったみたいですね。
僕も家の近くの神社に行ってきました。
金魚すくいに、たこ焼き、おみくじに、りんご飴などなどあり、神楽の舞台も設置されていました。縁日という独特の雰囲気はいいですね。
本日、遅ればせながら
貫路に牡蠣が初入荷致しました。
僕は江田島産のものを好んで使用します。
山の柿も毎年使っている和歌山産の刀根柿が
入荷しました。柿は柿なますで。
北海道産の本シシャモや真鱈の白子も。
一気にメニューのラインナップが変わります。
なにか僕もドキドキしてきますね。
今日も食材そしてスタッフ共にベストメンバーで
皆様のお越しをお待ちしております。